Équilibrer un profil Pitta :

Emploi du temps, Alimentation et Compléments

1. Comprendre le déséquilibre Pitta

Les personnes à dominance Pitta ont une constitution chaude, intense et métaboliquement active. Un excès de Pitta peut entraîner :

• Problèmes de peau (rougeurs, inflammations, eczéma, acné).

• Insomnie et sommeil agité.

• Fatigue mentale et irritabilité.

• Digestion trop rapide, acidité gastrique.

En Lorraine, un climat tempéré avec des périodes fraîches en hiver et plus chaudes en été peut influencer Pitta. Il est essentiel d’adapter l’alimentation et le rythme de vie pour éviter les excès de chaleur et de stress.

2. Emploi du temps idéal pour rééquilibrer Pitta

Matin (6h00 – 10h00)

🔹 6h00 – 6h30 : Réveil en douceur, boire un verre d’eau tiède avec jus d’aloe vera pour rafraîchir le système digestif.
🔹 6h30 – 7h00 : Cohérence cardiaque ou méditation pour calmer l’intensité mentale.
🔹 7h00 – 7h30 : Yoga doux (hatha, yin) avec postures rafraîchissantes (torsions, flexions avant).
🔹 7h30 – 8h00 : Petit-déjeuner équilibré (voir section alimentation).
🔹 8h00 – 10h00 : Activités sans stress, éviter la surcharge mentale dès le matin.

Midi (10h00 – 14h00)

🔹 10h30 – 11h00 : Pause détente (balade, respiration, musique douce).
🔹 12h00 – 12h30 : Déjeuner principal avec des aliments rafraîchissants et digestes.
🔹 13h00 – 13h30 : Petite sieste de 10-15 minutes ou relaxation guidée.

Après-midi (14h00 – 18h00)

🔹 14h30 – 17h00 : Travail ou activités créatives, mais en évitant la surchauffe intellectuelle.
🔹 17h00 – 18h00 : Balade en nature, Qi Gong ou étirements doux pour relâcher les tensions.

Soir (18h00 – 22h00)

🔹 18h30 – 19h00 : Dîner léger et digeste.
🔹 19h30 – 20h30 : Activité apaisante (lecture, bain tiède avec huiles essentielles).
🔹 21h00 – 21h30 : Cohérence cardiaque ou yoga nidra pour favoriser le sommeil.
🔹 22h00 : Coucher avant 22h30 pour éviter l’hyperactivité mentale nocturne.

3. Alimentation idéale pour équilibrer Pitta

Principes clés

✅ Privilégier les aliments frais, doux, hydratants et alcalins.
✅ Manger à heures régulières, sans sauter de repas.
✅ Éviter : café, alcool, aliments épicés, fritures, agrumes, excès de sel.

Petit-déjeuner (léger et rafraîchissant)

✔️ Porridge d’avoine au lait d’amande + dattes.
✔️ Smoothie rafraîchissant (lait de coco, banane, mangue, graines de chia).
✔️ Compote de pommes et poires avec cardamome.
✔️ Infusion camomille ou lait d’or (sans poivre noir).

Déjeuner (repas le plus important)

✔️ Légumes cuits (courgettes, carottes, fenouil, asperges, concombre).
✔️ Riz basmati ou quinoa avec un filet de ghee.
✔️ Dal de lentilles corail avec coriandre fraîche.
✔️ Petite salade verte avec vinaigrette au citron et huile d’olive.
✔️ Lassi au cumin (yaourt dilué avec eau et cumin).

Collation (si besoin en après-midi)

✔️ Noix de coco fraîche.
✔️ Concombre avec un peu de sel rose.
✔️ Amandes trempées.
✔️ Thé au fenouil ou à la réglisse.

Dîner (léger et digeste)

✔️ Soupe de courgettes et patates douces.
✔️ Riz basmati avec légumes vapeur et pois chiches.
✔️ Infusion de camomille, rose ou tilleul.

4. Protéines adaptées à Pitta

💡 Si la personne ne consomme pas assez de protéines, voici des alternatives :

✅ Poissons blancs (merlu, cabillaud, sole, bar, dorade) – plus digestes et moins échauffants.
✅ Œufs (de préférence pochés ou mollets) – 2-3 fois par semaine.
✅ Lentilles corail, pois chiches, tofu soyeux, tempeh.
✅ Graines de tournesol, courge, chia, amandes trempées.

🚫 À éviter : Viandes rouges, volaille grillée, fromages fermentés, charcuterie.

5. Compléments alimentaires adaptés en France

Plantes ayurvédiques accessibles

✔️ Galanga : Anti-inflammatoire digestif, améliore la digestion sans échauffer.
✔️ Moringa : Très nutritif, riche en fer et protéines, sans aggraver Pitta.
✔️ Ashwagandha : Adaptogène doux, mais à utiliser avec modération pour Pitta.

Plantes européennes alternatives

✔️ Mélisse : Apaise le stress et améliore le sommeil.
✔️ Fenouil : Excellent pour la digestion sans stimuler la chaleur.
✔️ Réglisse : Rafraîchissante et adoucissante pour le système digestif.
✔️ Rose : Hydratante et apaisante, idéale en infusion ou hydrolat.
✔️ Ortie : Reminéralisante sans stimuler Pitta.

Huiles essentielles recommandées

✔️ Lavande : Apaisante pour le mental et la peau.
✔️ Bois de santal : Rafraîchissant et calmant.
✔️ Camomille romaine : Diminue le stress et favorise le sommeil.
✔️ Rose de Damas : Rééquilibre l’émotionnel et hydrate la peau.

6. Conseils supplémentaires

• Hydratation : Boire à température ambiante, éviter l’eau glacée.

• Éviter l’exposition excessive au soleil, privilégier les endroits frais.

• Réduire la compétition et le stress, intégrer des pratiques méditatives.

• Favoriser un sommeil avant 22h30 pour éviter la surchauffe mentale.

Conclusion

En Lorraine, avec un climat modéré, un Pitta doit adapter son quotidien en limitant la chaleur intérieure, en favorisant une alimentation douce et hydratante, et en prenant des compléments naturels adaptés. L’intégration d’un emploi du temps structuré, de repas alcalins et de plantes rafraîchissantes permet de restaurer l’équilibre énergétique et émotionnel.

🌿 Menu Pitta – Printemps en Lorraine (7 jours)

🔹 Principes :
✅ Favoriser des aliments légers, digestes, alcalinisants et hydratants.
✅ Privilégier les légumes de saison (asperges, épinards, radis, courgettes, carottes).
✅ Éviter les aliments trop épicés, acides, frits et les excitants (café, alcool).
✅ Manger à heures régulières, sans sauter de repas.

🗓 JOUR 1

🔸 Petit-déjeuner : Porridge d’avoine au lait d’amande, dattes et cardamome + infusion de camomille.
🔸 Déjeuner : Soupe d’asperges et courgettes + riz basmati + tofu au curcuma doux + salade de fenouil râpé.
🔸 Dîner : Soupe de carottes et coriandre + quinoa aux légumes vapeur.

🗓 JOUR 2

🔸 Petit-déjeuner : Smoothie banane, lait de coco, graines de chia et poudre de moringa.
🔸 Déjeuner : Dahl de lentilles corail au cumin doux + riz basmati + poêlée d’épinards et patate douce.
🔸 Dîner : Purée de panais et pois chiches + salade de betteraves râpées + infusion de réglisse.

🗓 JOUR 3

🔸 Petit-déjeuner : Compote de pommes et poires à la cannelle + tartines de pain au levain avec purée d’amandes.
🔸 Déjeuner : Poisson blanc vapeur + purée de patates douces et fenouil + salade de concombre au yaourt végétal.
🔸 Dîner : Soupe de courgettes et basilic + pois chiches aux herbes fraîches.

🗓 JOUR 4

🔸 Petit-déjeuner : Porridge de quinoa avec lait d’amande et raisins secs + infusion de rose et camomille.
🔸 Déjeuner : Légumes de printemps sautés (asperges, carottes, courgettes) + riz basmati + tempeh mariné au tamari doux.
🔸 Dîner : Velouté de poireaux et pommes de terre + crackers aux graines de lin.

🗓 JOUR 5

🔸 Petit-déjeuner : Lait d’or (sans poivre noir) + tartines de pain d’épeautre avec purée de noisettes.
🔸 Déjeuner : Curry doux de légumes (courgettes, carottes, pois chiches) + quinoa.
🔸 Dîner : Soupe d’épinards et fenouil + galettes de lentilles corail.

🗓 JOUR 6

🔸 Petit-déjeuner : Smoothie mangue-banane avec graines de tournesol + infusion de fenouil.
🔸 Déjeuner : Salade de riz basmati avec radis, fenouil, amandes trempées et vinaigrette citronnée + dhal de lentilles corail.
🔸 Dîner : Soupe de betteraves et coriandre + tartines de houmous doux.

🗓 JOUR 7

🔸 Petit-déjeuner : Pancakes de sarrasin avec purée de pommes maison + infusion de mélisse.
🔸 Déjeuner : Poisson blanc grillé avec purée de panais et salade de concombre à la menthe.
🔸 Dîner : Soupe de carottes et gingembre doux + riz basmati aux légumes vapeur.

💡 En-cas et collations possibles

✅ Amandes trempées (5-6 amandes/jour).
✅ Noix de coco fraîche.
✅ Fruits doux (poire, mangue, banane).
✅ Concombre avec sel rose et citron doux.
✅ Lassi doux au cumin.
✅ Infusions : camomille, mélisse, rose, réglisse, fenouil.

🌿 Ce menu permet :

✔️ D’éviter la surchauffe métabolique et l’irritabilité.
✔️ De calmer les inflammations et troubles digestifs.
✔️ D’avoir une alimentation fraîche et équilibrée avec des produits locaux et de saison